@英格兰队千万别学德国队！因为你们回家没啤酒喝没肉吃了

  英国特斯科（Tesco）超市旗下的主要批发商布克集团日前确认，已经限制其客户（如酒吧、杂货商等）每个品牌的啤酒每天只能进10箱（300听），这次迄今为止最严重的短缺，也影响到了整个欧洲的食品生产。而导致啤酒短缺的原因竟是二氧化碳不够用了。除开啤酒外，汽水和肉类的生产也要用到二氧化碳，还有食品的包装，冷藏和运输……

  此前，有报道称，德国队此次参加俄罗斯世界杯，携带了12吨行李。除了160双球鞋，60个足球以及多套球衣，还有18000公升啤酒，700公斤香肠及300公斤土豆。有网友担心，那么多啤酒，还没喝完，就要回家了。

  看到这里小编忍不住要 一下英格兰队了，因为他们一旦输球回家，可是没有啤酒畅饮的。

  根据美国有线电视新闻网（CNN）报道，英国特斯科（Tesco）超市旗下的主要批发商布克集团日前确认，已经限制其客户（如酒吧、杂货商等）每个品牌的啤酒每天只能进10箱（300听），这次迄今为止最严重的短缺，也影响到了整个欧洲的食品生产。

  过去两天，特斯科的股价从周一最高时的262.2英镑一路跌到了周三的256.8英镑，市值两天内蒸发了近4.12亿英镑（约合36亿人民币）......

  制造啤酒和汽水的二氧化碳是生产用于肥料的氨的副产品。欧洲几个主要的合成氨工厂最近正在进行关闭维护，这才导致了二氧化碳供应量不足。

  英国业界刊物《气体世界》指出，这是欧洲数十年来最严重的二氧化碳短缺危机。英国受危机的影响最大，目前仍在运作的英国大厂仅有一家，由于主要的二氧化碳由欧洲进口，可能没办法充分供应饮料制造商。

  报道称，代表英国超过2万家酒吧的“英国啤酒和酒馆协会”会长赛孟兹致信二氧化碳厂商，希望解决短缺的窘境，但只有一家厂商表示，可以在7月初恢复有限供应。协会指出，二氧化碳短缺已导致部分啤酒生产线停止，但未点名哪些公司已停产。

  肥料的生产高峰一般是从每年8月到来年3月。而化肥企业会定期在4月至6月期间来维护，而此时恰恰是生产饮料和酒精饮料的高峰时间。今年情况更为复杂，不仅所有维护停机安排在这一时期，更是因为，氨合成物市场行情报价降至冰点，导致欧洲生产商延长合成氨厂的停工期。另外，由于天然气（氨合成生产的主要的组成原材料）的定价较高，氨生产业务的利润率也不那么着迷，这也是停产时间延长的因素之一。

  赛孟兹表示，英国消费的啤酒82%在本地生产，生产线需要二氧化碳，“你能想象到后果，世界杯在德国和英国都很热门，不知道为何没有预料到这个状况。”协会预测，英国球迷在世界杯分组赛期间，较平时多喝1400万杯啤酒。

  英国碳酸饮料协会总干事帕廷顿指出，厂商在寻找二氧化碳的替代方案，希望维持供应。

  炎热的天气和世界杯引发的需求激增，让欧洲的汽水和啤酒生产商不得不面对原材料不足的问题。

  喜力（Heineken）上周警告称，包括阿姆斯特尔（Amstel）在内的一些品牌的啤酒在英国可能买不到了。喜力公司发言人表示，

  我们再次向客户保证，所有的酒厂都在满负荷运转，我们正在全天候工作，尽快为客户提供啤酒，

  别高兴太早。据新华社报道，当地时间6月26日，可口可乐公司在英国宣布，由于二氧化碳气体短缺，公司在英国的部分工厂“暂时停产”。但公司表示，迄今为止，这一短缺尚未对供货造成影响。

  其实问题的严重性远远不止啤酒不够这么简单，汽水和肉类的生产也要用到二氧化碳，还有食品的包装，冷藏和运输

  目前二氧化碳的短缺，同样影响到了欧洲肉类食品的生产。因为，在欧洲，宰杀家禽前，会用二氧化碳先让它们“睡过去”。

  一些屠宰场被迫使用电击等替代方法。但他们表示，这只是应急措施，无法替二氧化碳的。

  “如果无法让家禽昏迷，那就没法宰杀了......这样的话，农场就必须花费更多饲养经费”，英国家禽委员会的公共事务经理施拉达考尔说。

  除了宰杀中要用到二氧化碳，在包装过程中，将二氧化碳气体抽入食品包装，能延续食品的保质期。

  英国家禽委员会的公共事务经理施拉达考尔，一些肉食品生产商已经选择将有限的二氧化碳供应用在屠宰上，而不是包装上。不含二氧化碳的包装至少比含二氧化碳的保质期要少一天。

  英国在线超市Ocado警告消费者称：二氧化碳短缺“限制了其提供冷冻食品的能力。”

  现在英格兰队已经打进16强，甚至有可能走更远。但是，如果二氧化碳危机不能尽快解决的话，指望世界杯大赚一笔的商家和嗜酒成性的球迷们都会痛苦万分，那种损失恐怕只有英格兰队夺冠才能弥补。

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